会社案内 | おいしいベジタリアン食品を提供するソーファ・デリ&フーズ株式会社

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会社概要

会社名 ソーファ・デリ&フーズ株式会社
創業 2004年3月18日
会社設立 2012年1月4日
資本金 450万円
役員 代表取締役 木村紀子
会社所在地 〒108-0074 東京都港区高輪4-24-40-301
電話番号 03-3444-3698
FAX番号 03-6277-3469
メールアドレス shop@sofafoods.jp
URL http://www.sofafoods.jp

会社沿革

1999年09月 大手ファミリーレストラン「すかいらーく」の新業態(実験店)として「多国籍ベジタリアンレストラン」を東京・恵比寿にオープン。半年のテストマーケティングを終了し閉店。
2000年06月 ソーファ創業者が「すかいらーく」 から独立。
2000年11月 「sofa(ソーファ)」の商標をすかいらーくから譲渡入手。
2001年09月 愛宕グリーンヒルズプラザ オーガニックマーケットマザーズ内に菜食テイクアウト専門店としてオープン。
2002年02月 同所内に場所を変更・拡大して、菜食デリ&カフェとして路面店舗オープン。
2004年03月 レシピ開発により菜食食材専門の開発会社として「ソーファ株式会社」を設立。
2005年09月 ソーファ・ベジハム新発売。
2006年05月 新製品、「ベジタリアンソース」を発売。(有機野菜・果実、甜菜含蜜糖を使った着色料・保存料、化学調味料無添加)
2006年06月 (株)高島屋お中元 ギフトカタログに「ベジタリアンクッキングセット」を掲載。
2006年09月 新宿、中村屋(株)に委託製造契約締結。ほうれん草と豆乳のグリーンカレー、ラザニア等を開発・販売。
2006年11月 森永サービス(株)と弁当の製造・配送委託契約を締結。安心、安全の菜食弁当、製造販売事業を開始。
2007年06月 イケアJapanと包括的契約を結び“ベジタリアンレンジ”の年間メニュー提案を開始。
2009年04月 ホームベジクッキングを開始。
2010年03月 4ヶ月でベジ料理をマスターする“ベジマイスターコース”新設。
2012年01月 新たに食品開発専門会社“sofa Deli&Foods (株)”設立。すべての機能を新会社に集中。
2012年11月 ホームページを新規制作。“ベジタリアンカフェ”開発プロデュースと個人顧客へのサービス向上を計る。

企業理念

  • 菜食食材の開発・販売、菜食料理の提供を通じて、人類の 「心と体が健康で豊かな生活」の実現を志す。
  • 菜食料理が人々の精神に与える効能(情緒を安定し、穏やかな感性が自然と回復する自然治癒の効果)を生かし、「菜食料理の喜びと感動」を伝える様々なセミナー活動を積極的に行う。
  • これらの活動を地球規模のエコロジーライフを実践する場として、地球環境の健全化に貢献する。
企業理念

主要取引先

  • (株)高瀬物産
  • (株)久世
  • (株)大増
  • イケアジャパン(株)
  • (株)高島屋
  • (株)ナチュラルハウス
  • (株)チャヤマクロビオティックス
  • (株)かるなあ
  • クシガーデン(協材)
  • 銀座アスター食品(株)

主要取引銀行

  • 三井住友銀行 五反田支店

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